Pelatihan Mendesain Alat Pengering Ikan Higenis di Desa Botubarani Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango
Abstract
Desa Botubarani merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango. Mayoritas penduduk yang bermukim pesisir pantai di Desa Botubarani memiliki mata pencaharian sebagai nelayan tradisional. Jumlah tangkapan ikan tersebut yang dapat dijual dan dikonsumsi sendiri berjumlah 345 kg/bulan sehingga terdapat sisa jumlah tangkapan ikan yang tidak dapat dijual dan dikonsumsi sendiri sebanyak 229 kg per bulan, jika ditinjau secara finansial maka rerata nelayan tradisional di Desa Botubarani mengalami kerugian sebesar Rp 108.600 per hari. Oleh karenannya diperlukan alat untuk membantu mengatasi permasalahan diatas maka perlu dibuat Alat tersebut adalah Alat Pengering Ikan Higenis. Dosen dan mahasiswa Fakultas Teknik membantu untuk mendisain alat pengering ikan higenis sementara masyarakat nelayan merupakan kelompok sasaran. Dengan alat ini dapat membantu masyarakat nelayan tradisional Desa Botubarani keluar dari permasalahan tersebut.
Downloads
References
Badan Pusat Statistik. (2012). Kabila Bone Dalam Angka. Gorontalo.
Budiman, M.S. (2014). Teknik Pengaraman dan Pengeringan. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Departemen Perikanan dan Kelautan. (2007). Restra DPK Propinsi Gorontalo 2007-2012. Gorontalo.
Masyamsir. (2011). Penanganan Hasil Perikanan. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Supriyono. (2013). Mengukur Faktor-Faktor Dalam Proses Pengeringan. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Suwarno dan Prasetyo, T. (2018). Pembuatan Alat Pengering Ikan Teri Hitam Dengan Sistem Udara Hembus Berkapasistas 12 kg Ikan Basah. Jurnal Orbit. Vol. 4 No. 3. Hal. 436-441.
Copyright (c) 2022 Irwan Wunarlan, Satar Saman

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.






