Menciptakan Peluang Usaha Baru Bagi Istri Nelayan Melalui Produksi Abon Ikan Cakalang di Desa Olele

  • Hartati Tuli
  • Victorson Taruh Universitas Negeri Gorontalo

Abstract

Kajian ini membahas tentang Fenomena yang terjadi adalah nelayan yang mencari ikan di laut ketika pulang membawa hasil tangkapan ikan, ikan tersebut di kumpul di pengempul, dan pengumpul membawa ikan tersebut di pelelangan ikan. Sehingga berapapun harga yang di tentukkan oleh pengempul harga itulah yang harus diterima oleh nelayan. Akibatnya, antara harga dan biaya yang dikeluarkan oleh nelayan dengan hasilnya akan terjadi tidak sinkron. Jadi, nelayan harus menerima harga tergantung harga pasaran yang ada di tempat pelelangan ikan. Tujuan kegiatan pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan kemampuan dan keterampilan Istri nelayan dalam mengolah hasi ikan yang menjadi makanan olahan dalam bentuk abon ikan. Metode yang digunakan adalah Metode ceramah, Metode diskusi, Dan Praktek Langsung/Latihan. Hasil dari pengabdian ini yaitu telah membuat produk abon ikan cakalang yang diharapkan Menciptakan Peluang Usaha Baru Bagi Istri Nelayan Melalui Produksi Abon Ikan Cakalang Di Desa Olele Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango.

Keywords: Peluang Usaha Baru, Istri Nelayan, Produksi Abon Ikan Cakalang

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ernawati S. K., Firdaus W. S., St. Junaeda., Mauliadi R. (2022). Pemberdayaan Kelompok Wanita Nelayan di Pesisir Desa Corowali. Humanis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. Volue 21 Nomor 1, Juni 2022.

Glendoh S. H. (2001). Pembinaan dan Pengembangan Usaha Kecil. Jurnal Manajemen & Kewirausahaan 3: 1 – 13

Herawati E.S. (2002). Pengolahan Ikan Secara Tradisional: Prospek dan Peluang Pengembangan. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian Vol 21 No. 3

Juliana, K. et. al.. (2019). PKM Bagi Perempuan Pesisir Melalui Diversifikasi Produk Olahan Perikanan Di Desa Olele. In Prosiding Seminar Nasional SANTIKA Ke-1 2019 (pp. 89-96).

Tuli, H., Hamin, D. I., Nursam, I., & Olatapa, M. Y. (2022). Alternatif Pengelolaan Persediaan Ikan Melalui Pembuatan Abon Ikan Bagi Nelayan. Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi, 1(3), 189 - 192. https://doi.org/10.37479/mopolayio.v1i3.38

Pratama, M. I. L., Hutagalung, R., Kasim, M., & Akase, N. (2021). Sosialisasi Aplikasi Keberadaan Ikan untuk Meningkatkan Hasil Tangkapan Nelayan Desa Molotabu, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(2), 286-290.

Widyaningrum N. (2003). Eksploitasi terhadap Pengusaha Kecil Melalui Rantai Hulu Hilir. Jurnal Analisis Sosial 8: 1-28.

Published
2023-07-22
How to Cite
Tuli, H., & Taruh, V. (2023). Menciptakan Peluang Usaha Baru Bagi Istri Nelayan Melalui Produksi Abon Ikan Cakalang di Desa Olele . Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi, 2(3), 159 - 164. https://doi.org/10.37479/mopolayio.v2i3.71
Abstract viewed = 66 times
PDF downloaded = 110 times